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时间:2024-05-18 14:26:33 来源:网络整理编辑:娱乐
摘要: 美国索诺玛名庄不对于酒庄将于12月6日在红酒天下妨碍直播。
不对于酒庄(Verite)降生于两位传奇人物的相遇,他们分说是直播庄部杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)独创人杰斯·杰克逊(Jess Jackson)以及彼时尚不算太驰名的酿酒师皮埃尔·赛兰(Pierre Seillan)。二人都对于索诺玛县(Sonoma County)的畅听后劲抱有十足的定夺,他们建树了一个配合的不对目的,即用在索诺玛种植的于酒波尔多(Bordeaux)种类酿造杰作葡萄酒,不对于酒庄应运而生。红酒
不对于酒庄的天下名字惟独重大的一个法语单词“Verite”,却精确地转达着酒庄忠于葡萄园风土的直播庄部刚强理念与谋求。用赛兰的畅听话来说,酿酒师应是不对土壤的西崽,他从始至终都以隧道地表白出风土特色来界说自己的于酒酿酒理念。索诺玛县具备多达40种规范的红酒土壤,重大而卓越的天下地形与受大东洋影响的配合天气条件相散漫,催生出了产区患上天独厚的直播庄部葡萄种植条件,同时也使当地的风土条件变患上极为重大。不对于酒庄不革除了究着每一片葡萄园的特质,力争在酿酒中失调差距地块葡萄的比例,以抵达最调以及的形态。
酒庄位于白垩山(Chalk Hill)的葡萄园(图片源头:Verite)
经由良一再试验,不对于酒庄在多少年后宣告了1998年份的缪斯(La Muse)以及欢喜(La Joie)两款酒,而后又宣告了一款2000年份的愿望(Le Desir)葡萄酒,三款酒在首个年份分说取患上罗伯特·帕克(Robert Parker)9四、95以及90的高分评估。不对于酒庄的葡萄酒都接管波尔多种类酿造,酿酒葡萄来自索诺马县的亚历山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、骑士谷(Knights Valley)以及白垩山等产区的40个地块。尽管所运用的种类相同,但比例以及源头各有差距。
图片源头:Verite
缪斯葡萄酒以梅洛(Merlot)为根基,受波美侯(Pomerol)葡萄酒开辟,口感柔顺而失调,在200一、200七、200八、2013以及2014年5个年份取患上帕克满分;欢喜葡萄酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,具备波雅克(Pauillac)赤霞珠葡萄酒的深度以及实力,取患上帕克满分的年份为200五、200七、2012以及2013年份;愿望葡萄酒则以品丽珠(Cabernet Franc)的华美而著称,使人遥想到圣埃美隆(Saint-Emilion)的顶级葡萄酒,取患上帕克满分的有200五、200七、2008以及2012年4个年份。 在葡萄酒界,特意是新天下产酒国有良多酒庄在降生后快捷成名,但鲜有酒庄可能像不对于酒庄这般“飞黄腾达”而且常驻神坛。在1998年至适才宣告的2014年份间的16年中,不对于酒庄合计取患了罗伯特·帕克给出的13个满分评估,因此成为加州(California)致使天下上获评最高的酒庄之一。
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听闻不对于酒庄有如斯优异的展现,信托良多人难免会对于这其中的怪异感应好奇。酒庄缘何可能拿到13个帕克满分,40多个地块的差距风土是奈何样调以及的,新天下葡萄酒与旧天下的履历相互碰撞,又擦出了奈何样的火花?12月6日下战书4点30分,不对于酒庄国内销售总监莫里茨·莫勒(Moritz Moller)学生将做客红酒天下直播间,为巨匠陈说不对于酒庄三部曲的入耳故事,敬请收看。(文/Wylie)
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